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波波蛋糕的做法 ,颜值满分,下午茶必备的自制甜品

日期:2024-12-21 10:13:53     浏览: 100

今日份甜品来了~今天是高颜值甜品,蜜桃波波蛋糕,颜值满分哦,里面还有满满的蜜桃波波爆浆~蛋糕绵密,奶油丝滑,桃子香甜,珍珠波波Q弹!真的太好吃了~

做法很简单~一起来看看吧~

  • 准备食材:玉米油40g,牛奶50g,鸡蛋4个,低筋面粉45g,细砂糖50g,桃子适量,粉色珍珠或波波适量,酸奶适量。

奶油300g,细砂糖20g,粉色可食用色素适量

  • 制作方法:
  1. 玉米油倒入牛奶搅拌乳化,加入蛋黄搅拌均匀,筛入低筋面粉搅拌至干粉。
  2. 蛋清加细砂糖打发,取一小部分到蛋黄糊中翻拌均匀,再倒回生于蛋白霜继续翻拌均匀。

3.倒入烤盘,送入烤箱150度烤30分钟(烤箱需提起预热)

4,烤好取出倒扣放凉,压出圆形

5,奶油加细砂糖打发,桃子切粒,珍珠煮熟过凉水

6,一层蛋糕一层奶油,再放一层蛋糕中间挖空,倒入酸奶,放上珍珠波波和桃子果肉,再挤上一层粉色奶油,抹平,顶部装饰一下。

粉粉的好可爱!少女心爆棚的蜜桃波波蛋糕就做好啦~

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